Emplois

POSTES DISPONIBLES

Cuisinier(ère)

Si vous cherchez un emploi saisonnier qui vous permet de profiter de toute votre énergie en été et d’avoir un rythme un peu plus doux en hiver;

Si vous aimez rendre les gens heureux et que vous pensez qu’un bon repas, confectionné avec plaisir et dévouement, est une des clés du bonheur.

Alors une place vous attend au Gaspésiana!

Situé à Sainte-Flavie à la porte d’entrée de la Gaspésie touristique, notre établissement reconnu offre de l’hébergement et de la restauration. Le resaturant Au goût du Large offre déjeuner, diner et souper.

Rejoignez notre équipe et participez à faire du Gaspésiana une destination de villégiature unique avec son restaurant gourmand et sa vue imprenable sur le fleuve qui attire des clients du Québec, du Canada et ailleurs dans le monde.

VOS RESPONSABILITÉS

Assurer une expérience culinaire unique pour nos clients du restaurant
Collaborer à l’amélioration continue de la cuisine (utilisation denrées, stockage, installations…)
Être leader de son équipe de travail
Propreté des lieux
Innocuité des aliments- respect des exigences MAPAQ

PRINCIPALES TÂCHES

Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées à l’équipe de cuisinier(ières);
Proposer des plats à inscrire au menu;
Faire valider vos idées de recettes par l’équipe;
Cuisiner les plats prévus au menu selon les recettes du restaurant;
Assurer une excellente présentation des plats avant qu’ils ne soient servis;
S’assurer d’optimiser l’utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité;
Collaborer à l’établissement des prix des menus;
Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d’hygiène et de salubrité;
Aider à monter les assiettes de plats principaux.

Formation donnée par l’équipe du Gaspésiana/restaurant Au Goût du large

QUALIFICATIONS

Nous sommes à la recherche d’une personne

Autonome et énergique;
Avec une attitude positive;
Qui sait travailler en équipe;
Fiable, ponctuelle et travaillante;
Qui a le souci du travail bien fait.

LES AVANTAGES

Uniforme fourni
Approche humaine de gestion
Horaire stable
Opportunité de carrière

EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL

Statut de l’emploi : 40 heures/semaine
Être disponible de soir et fin de semaine pouvant toutefois varier selon les besoins de l’entreprise.

Durée de l’emploi : annuel et/ou saisonnier

Date prévue d’entrée en fonction : mai 2024

Le Gaspésiana fait partie d’un groupe hôtelier qui offre des rabais dans ses hôtels et restaurants.

Aide-cuisinier(ère)

Si vous cherchez un emploi saisonnier qui vous permet de profiter de toute votre énergie en été et d’avoir un rythme un peu plus doux en hiver;

Si vous aimez rendre les gens heureux et que vous pensez qu’un bon repas, confectionné avec plaisir et dévouement, est une des clés du bonheur.

Alors une place vous attend au Gaspésiana!

VOS RESPONSABILITÉS

Participer à une expérience culinaire unique pour nos clients du restaurant.
Propreté des lieux
Innocuité des aliments- respect des exigences MAPAQ

PRINCIPALES TÂCHES

Mettre en place les postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l’équipement de cuisson afin de faciliter le travail des cuisiniers;
Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.);
Seconder les cuisiniers(ères) dans la préparation des aliments avant la cuisson;
Monter les assiettes des entrées et des desserts;
Aider à monter les assiettes de plats principaux;
Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils;
Assurer une excellente présentation des plats avant qu’ils ne soient servis;
Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine;
S’assurer que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement.
Formation donnée par l’équipe du Gaspésiana/restaurant Au Goût du large

QUALIFICATIONS

Nous sommes à la recherche d’une personne

Autonome et énergique;
Avec une attitude positive;
Qui sait travailler en équipe;
Fiable, ponctuelle et travaillante;
Qui a le souci du travail bien fait.

Statut de l’emploi : temps plein ou temps partiel – de soir ou de jour
Être disponible de jour, soir et fin de semaine selon les besoins de l’entreprise.

Durée de l’emploi : saisonnier entre le 15 mai et la fin-octobre

Le Gaspésiana fait partie d’un groupe hôtelier qui offre des rabais dans ses hôtels et restaurants.

Préposé(e) aux chambres et à l’entretien

À la recherche d’un emploi saisonnier qui vous permet d’exploiter toute votre énergie durant l’été et de bénéficier d’un rythme plus calme en hiver? Si vous êtes une personne soucieuse de la qualité du travail accompli et accordez une importance particulière aux détails, alors une opportunité vous attend au Gaspésiana!

VOS RESPONSABILITÉS

En tant que préposé(e) aux chambres et à l’entretien ménager, vous contribuez à l’expérience de nos clients en maintenant un niveau impeccable de propreté dans les chambres et en veillant aux détails qui font la di^érence. Vous devez o^rir aux clients le sentiment qu’une attention particulière a été portée à la préparation de leur chambre.

PRINCIPALES TÂCHES

Vos principales tâches incluent :

Nettoyer les chambres et les espaces publics selon la séquence établie par la direction du Gaspésiana, en respectant les procédures, les normes et les standards de l’entreprise pour garantir un entretien de qualité.
Faire les lits, nettoyer les salles de bain, changer les serviettes, épousseter, laver les planchers, replacer les éléments de la chambre.
Veiller à la propreté du linge et à la disponibilité des draps, serviettes et produits pour les clients. Informer votre superviseur en cas de besoin.

EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL

Pour ce poste, les exigences comprennent :

Être responsable et autonome.
Avoir une attitude positive et une présentation soignée.
Avoir le souci du détail et une bonne condition physique.
Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
1 à 2 ans d’expérience dans un poste similaire serait un atout.

Statut de l’emploi : Poste saisonnier ou annuel de 35 à 40 heures par semaine, incluant des jours de semaine et de fin de semaine.

Période d’emploi saisonnier : Entre le 1er mai et fin octobre (peut varier selon les besoins de l’entreprise).

Réceptionniste responsable

Votre mission : garantir la meilleure des expériences pour tous les clients de ce lieu de villégiature unique situé aux portes de la Gaspésie !

VOS RESPONSABILITÉS

Vous agissez sous la supervision de la direction du Gaspésiana
Vous êtes responsable de l’expérience client au Gaspésiana
Vous avez un niveau de management opérationnel du service de réception et du service d’entretien ménager.
Vous aurez les responsabilités suivantes :
Veiller à une expérience client optimale, en ligne, au téléphone ou en personne et ce en faisant collaborer l’ensemble de l’équipe hôtel et restaurant
Optimiser les ventes de l’hôtel et du restaurant
Favoriser la rentabilité du service hébergement (entretien ménager et réception)
Optimiser l’utilisation des ressources, en supervisant les équipes et en veillant à ce que les processus de travail soient efficaces.

PRINCIPALES TÂCHES

Toutes les tâches de réceptionnistes ainsi que :

Coordonner les ressources, planifier la gestion des opérations courantes et la supervision des employés de la réception et de l’entretien ménager
Superviser les réceptionnistes dans la gestion de la clientèle pour assurer une expérience client optimale
Faire appliquer les standards de qualité de l’accueil et de la gestion de la clientèle définis par la direction
Voir à la qualité de l’information transmise aux clients en ligne, au téléphone ou en personne
S’assurer de l’application des procédures et de leur mise à jour
Assurer des systèmes de communication et d’information efficaces entre les membres de l’équipe réception et de l’entretien ménager
Assurer la gestion des groupes pour l’hébergement
Collaborer à la gestion des groupes en salle à manger/restaurant
Gérer les horaires des réceptionnistes
Gérer les horaires des préposé.es aux chambres
Superviser l’équipe de réceptionnistes
Superviser l’équipe de préposée aux chambres
Évaluer les besoins des équipes de la réception et de l’entretien ménager et décider avec la direction des actions à réaliser.
Saisir les opportunités de ventes sur place
Assister la direction pour le développement d’opportunité de vente à l’extérieur de l’établissement (développements des groupes, développements de la clientèle corporatives…)

EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL

Qualifications :

Toute formation ou expérience pertinente pour l’emploi
Langues : français et anglais
Être à l’aise avec la suite Office
Connaitre le système de réservation Hotello et/ou Mews est un atout. Nous offrons toutefois de la formation.

Profil recherché :

Leadership
Aimer le travail d’équipe
Être d’un naturel chaleureux et d’humeur enjouée
Faire preuve de convivialité, de rigueur, d’authenticité et de dignité
Avoir une excellente présentation et le sens de l’accueil
Aisance relationnelle et humanisme sont des atouts indispensables
Flexibilité, adaptabilité, organisation
Être habile dans la gestion des priorités

Salaire offert : à discuter selon l’expérience

Statut de l’emploi : annuel temps plein, 35 heures/semaine avec activités saisonnières. (Prévoir des horaires de jour, de soir et de fins de semaine)

Le Gaspésiana fait partie d’un groupe hôtelier qui offre des avantages comme des rabais ou des possibilités de carrières partout au Québec.

Réceptionniste

Temps plein ou temps partiel saisonnier ou temps partiel annuel (travail en semaine, soirées et week-ends)

Vous recherchez un emploi saisonnier qui vous permet de mettre à profit votre énergie en été tout en ayant un rythme plus tranquille en hiver? Si vous êtes naturellement enthousiaste, appréciez le contact avec la clientèle tant par téléphone que en personne, et que votre motivation première est de rendre les gens heureux. Si vous êtes à l’aise avec les systèmes informatiques, alors une opportunité vous attend au Gaspésiana!

VOS RESPONSABILITÉS

Sous la supervision de votre gestionnaire, vous serez amené(e) à :

Offrir une image positive de l’établissement lors des échanges téléphoniques, virtuels ou en personne.
Assurer un service client de qualité, en anglais et en français, respectant les standards de l’établissement.
Préparer les arrivées des clients pour garantir une excellente expérience dès leur enregistrement.
Contribuer au développement des ventes de l’hôtel et du restaurant.
Assurer la rentabilité de l’établissement en collectant les paiements de manière adéquate et en temps voulu.

PRINCIPALES TÂCHES

En tant que réceptionniste, vos responsabilités incluront notamment :

Prendre et gérer les réservations par téléphone, courriel ou en personne, et effectuer la facturation correspondante.
Préparer les arrivées des clients en vérifiant les informations nécessaires.
Accueillir chaleureusement les clients selon les standards établis.
Répondre aux demandes des clients, anticiper leurs besoins et y répondre.
Appliquer la politique commerciale pour optimiser les ventes.
Assurer l’ouverture et la fermeture de la journée avec le système informatique.
Gérer la caisse et effectuer les transactions comptables nécessaires.
Assurer une communication fluide entre les différents services en relayant les informations pertinentes.

EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL

Qualifications :

Formation ou expérience pertinente.
Maîtrise du français et de l’anglais.
Connaissance de la suite Office.
La connaissance des systèmes de réservation Hotello et/ou Mews est un atout, mais une formation est offerte.

Profil recherché :
– Aimer le travail d’équipe.
– Enthousiasme et convivialité.
– Sens de l’accueil, rigueur et authenticité.
– Bonne présentation et aisance relationnelle.
– Flexibilité, organisation et gestion des priorités.

Statut de l’emploi : Temps plein ou temps partiel saisonnier ou temps partiel annuel (travail en semaine, soirées et week- ends).

Le Gaspésiana fait partie d’un groupe hôtelier qui offre des avantages comme des rabais ou des possibilités de carrières partout au Québec.

Préposé(e) à l’audition de nuit

Parce que les matins ne sont pas fait pour tout le monde, être préposé(e) à l’audition de nuit est le poste idéal pour ceux qui préfèrent le côté paisible de la nuit.

Nombre de postes à combler : 2 (1 poste à temps plein et 1 temps partiel)

PRINCIPALES FONCTIONS

Sous la responsabilité de la direction du Gaspésiana, vos tâches seront les suivantes :

Effectuer les enregistrements des arrivées et des départs des clients en soirée et la nuit;
Prendre les réservations par téléphone ou en personne;
Accueillir les clients à leur arrivée;
Faire des tâches d’entretien ménager des lieux ;
Faire des tournées de surveillance des installations ;

EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL

Qualifications :

Langue parlée : français et anglais
Langue écrite : français
Être à l’aise avec l’informatique
Connaitre le système de réservation Hotello serait un atout, formation offerte ;
Service à la clientèle
Technique d’entretien ménager

Profil recherché :

Excellente présentation et sens de l’accueil ;
Aisance relationnelle et humanisme sont des atouts indispensables ;
Flexibilité, adaptabilité, organisé ;
Bonne capacité et aptitude pour des tâches d’entretien ménager ;
Bonne gestion des priorités.

Années d’expérience reliées à l’emploi : aucune Salaire offert : De base, entre 17$ et 20$ l’heure

Statut de l’emploi :

Saisonnier temps plein/Annuel, 32 à 40 heures/semaine Nuit, semaine et fin de semaine

Saisonnier temps partiel /Annuel, 15 à 20 heures/semaine Nuit, semaine et fin de semaine

Durée de l’emploi :

Saisonnier 5 à 6 mois (Début mai jusqu’à la fin d’octobre)

*Pouvant toutefois varier selon les besoins de l’entreprise.

Serveur(euse) d’aliment et de boissons

Gourmand dans l’âme et ayant à coeur le souci du détail, vous aurez l’opportunité d’inspirer ces moments précieux que sont chacun des repas de la journée. Avec le fleuve en arrière-plan, ce ne serait pas surprenant d’offrir un service hors pair!

Nombre de postes à combler : 3

PRINCIPALES FONCTIONS

Sous la responsabilité de la direction du restaurant Au Goût du Large, vos tâches seront les suivantes :

Accueillir les client(e)s, leur décrire le menu et leur faire des suggestions.
Recommander des vins assortis aux aliments commandés.
Répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons.
Prendre les commandes et les transmettre au personnel de la cuisine et du bar.
Servir les boissons et les aliments commandés.
Préparer et servir les spécialités de la maison aux tables.
Présenter l’addition aux client(e)s et percevoir les sommes dues.
Participer à la mise en place et à la fermeture de l’établissement.

COMPÉTENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL

Aptitudes pour le service à la clientèle, la gestion des clients difficiles et la résolution de conflits ;
Connaissance des techniques d’accueil ;
Habiletés pour la communication verbale, le décodage du non verbal et l’écoute active ;
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe,
autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, intégrité, polyvalence, sens de l’initiative et des responsabilités, souci du détail, sens de l’organisation, patience, etc.) ;
Bilinguisme (français et anglais).

Années d’expérience reliées à l’emploi : un atout

Salaire offert après le 1er mai 2023 : 12,20 $ + pourboire

Statut de l’emploi :

Saisonnier temps plein/Annuel, 32 à 40 heures/semaine Jour, soir, semaine et fin de semaine

Saisonnier temps partiel /Annuel, 15 à 20 heures/semaine Jour, soir, semaine et fin de semaine

Durée de l’emploi :

Annuel + Saisonnier 5 à 6 mois (Début mai jusqu’à la fin d’octobre)

*Pouvant toutefois varier selon les besoins de l’entreprise.

Commis débarraseur(euse)

L’art de découvrir un métier sur le terrain de la bonne façon! Vous aimez bouger et souhaitez développer des compétences afin de devenir serveur(euse) ? Voici LE moyen idéal de vous former!

Nombre de postes à combler : 2

PRINCIPALES FONCTIONS

Sous la responsabilité de la direction du restaurant Au Goût du Large, vos tâches seront les suivantes :

Débarrasser les tables selon les normes et standards établis
Veiller à l’approvisionnement des espaces de service
Offrir un service à la clientèle de qualité en respectant la philosophie et les normes de
service de l’entreprise
Collaborer avec vos collègues et le personnel de la cuisine
Effectuer toutes autres tâches demandées par le gestionnaire

QUALIFICATIONS

Orientation vers le client
Habiletés interrelationnelles et entregent
Capacité à travailler sous pression
Facilité à travailler en équipe
Dextérité
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, intégrité, polyvalence, sens de l’initiative et des responsabilités, souci du détail, sens de l’organisation, patience, etc.)
Bilinguisme (français et anglais) un atout.

Profil recherché :

Excellente présentation et sens de l’accueil
Aisance relationnelle et humanisme sont des atouts indispensables
Esprit d’équipe
Présentation soignée
Flexibilité, adaptabilité, organisé
Expérience comme commis-débarrasseur/euse ou comme serveur/euse au comptoir peut constituer un atout.

Années d’expérience reliées à l’emploi : un atout

Salaire offert : À discuter

Statut de l’emploi : Temps plein – Temps partiel Durée de l’emploi : Annuel et saisonnier

*Pouvant toutefois varier selon les besoins de l’entreprise.

POSTES DISPONIBLES

Formulaire d’envoi de candidature

Candidature spontanée